Benvinguts a la nostra web
Cercar

Crema d’alvocat i cogombre

Crema d’alvocat i cogombre
Publicat al Juliol, 29, 2013  |  0 comentaris

Ingredients per 4 racions:

1 cogombre pelat
1 got de rúcula ( o enciam)
1/2 alvocat
1 tomaca pelada
1 cullerada d’oli
2 cullerades de vinagre d’umeboshi
pebre negre.

1. Deixar macerar uns minuts el tomàquet amb el vinagre d’umeboshi.

2. Triturar tots els ingredients: el cogombre, la rúcula i el mig alvocat. Afegir 1 cullerada d’umeboshi i 1 cullerada d’oli. Si creiem necessari podem afegir una mica d’aigua.

3. Servir amb la tomaca, una mica de pebre i un rajolí d’oli.

Etiquetes: alvocat, crema, cogombre

Últimes Entrades
Categories
Comentaris:
Disseny Web
Dommia Solucions Internet
c/ Lepant, 326, Entlo. 1, Desp. 2
08025 - Barcelona
Tel. 902 024 678 | +34 936 241 455
Portfoli visible en: www.dommia.cat