Benvinguts a la nostra web
Cercar

Verdures a la papillot

Verdures a la papillot
Publicat al Novembre, 19, 2012  |  0 comentaris

Ingredients:
Varietat de verdures pelades i tallades a trossos mitjans: moniato, carabassa, cebes mitjanes,etc.

Amaniment:
2 c.c d’oli d’oliva
Unes gotes de sèsam torrat (opcional)
2 c.s. de salsa de soja
2 c.s. de suc concentrat de poma
1 c.c. d’alfàbrega seca.

- Barrejar totes les verdures dins d'una font gran junt amb l’amaniment.

- Tallar 4 fulles de paper d’estrassa (aproximadament 30 x 30 cm.) Col•locar dos d’elles superposades (una sola podria filtrar el suc de les verdures al coures) en la plàtera del forn i seguidament la meitat de les verdures amb el seu amaniment.

- Tancar amb compte el paquet, te de quedar folgat, però tancat hermèticament, perquè el vapor circuli sense sortir al exterior. Procedir amb la resta dels ingredients pel segon paquet.

- Col•locar els dos paquets amb compte sobre una plàtera del forn. Pinzellar l’exterior del paper amb una mica d’oli perquè no es ressequi i cuinar en un forn precalentat a 180º C. Durant 30 minuts.

Últimes Entrades
Categories
Comentaris:
Disseny Web
Dommia Solucions Internet
c/ Lepant, 326, Entlo. 1, Desp. 2
08025 - Barcelona
Tel. 902 024 678 | +34 936 241 455
Portfoli visible en: www.dommia.cat