Benvinguts a la nostra web
Cercar

Mousse de Xocolate

Mousse de Xocolate
Publicat al Desembre, 30, 2014  |  0 comentaris

Sabem que han estat dies d’excessos... però no podem obviar aquest mousse de xocolata 0% de sucre i a més, molt senzill de fer.

Ingredients:

2 gots de llet d’arròs
4 c.s de mel d’arròs
un polsim de sal
2 c.s de cacau amb pols o garrofa
1 c.s. de kuzú
1 c.p de farina de blat moro
Un tros de pell de llimona

- Primer que tot ficarem els dos gots de llet (deixant-ne una mica per diluir el kuzú), la mica de sal, la pell de la llimona i la melassa d’arròs dins d’una olla i ho barrejarem tot a foc lent.
- Paral·lelament desfarem el kuzú i la farina de blat de moro juntament amb el cacau i una mica de llet. Quan estigui incorporarem aquesta llet a la que ja tenim al foc. És important remoure tota l’estona fins que la crema comenci a espessir.
- Per últim, retirarem la pell de la llimona i omplirem les terrines de ceràmica i deixarem refredar.

El podem guarnir amb una mica de coca ratllat si ens ve de gust.

Últimes Entrades
Categories
Comentaris:
Disseny Web
Dommia Solucions Internet
c/ Lepant, 326, Entlo. 1, Desp. 2
08025 - Barcelona
Tel. 902 024 678 | +34 936 241 455
Portfoli visible en: www.dommia.cat