Benvinguts a la nostra web
Cercar

Pisto de Seitan

Pisto de Seitan
Publicat al Setembre, 5, 2015  |  0 comentaris

Ingredients:

1 bloc de seitan tallat a trossets mitjans
2 porros tallats fi
1 all picat fi
6 tomàquets (escaldats, pelats i trossejats)
1 pebrot vermell
1 pebrot verd (escalivat, net i tallat fi)
2 carabassons tallats a mitges rodanxes fines
2 pastanagues tallades a quadrets
3 c.s. de suc concentrat de poma
1 rameta de farigola fresca
oli d’oliva
sal marina

Preparació:

- Passarem per la planxa els trossets de seitan juntament amb unes gotes d’oli d’oliva.
- Sofregir els porros i l’all amb un bon pessic de sal, sense tapar i durant 7 minuts aproximadament. Passat aquets minuts afegirem els tomàquets, les pastanagues i els pebrots. Tapar i coure a foc lent durant 20 minuts.
- Afegir els tacs de seitan, el carabassó i el concentrat de poma. Coure a foc lent durant 10 o 15 minuts més

Últimes Entrades
Categories
Comentaris:
Disseny Web
Dommia Solucions Internet
c/ Lepant, 326, Entlo. 1, Desp. 2
08025 - Barcelona
Tel. 902 024 678 | +34 936 241 455
Portfoli visible en: www.dommia.cat