Benvinguts a la nostra web
Cercar

Pizza de Verdures i Tofu

Pizza de Verdures i Tofu
Publicat al Gener, 9, 2013  |  0 comentaris

Si no volem fer la massa, la podem comprar d’una bona marca comercial sense llevadura o posar una base de pa de bona qualitat.

Ingredients:

Massa:
½ got de cervesa
Una mica de sal
Oli
Farina de espelta o integral

Farciment:
3 cebes
tofu fumat
tonyina
brócoli
orenga

Elaboració de la massa:

Primer de tot, escalfarem la cervesa i la posarem en un bol juntament amb l’oli, la sal i la farina. L’ amassarem fins que quedi una bola i l’estendrem abans que es refredi ja que així la podrem treballar millor. Una vegada que ja tinguem la mesura i la grossor desitjada la posarem al forn i la courem 10 minuts a 180 graus.

Farcit:
Saltejarem la ceba ( ceba dolça molt millor) fins que quedi transparent. Tallarem el tofu fumat i ficarem juntament amb la ceba i unes gotes de soja.
Per una altra banda, bullirem una mica de brócoli. El bullirem únicament durant 3 minuts
Quant la base estigi cuita posarem la ceba, els daus de tofu, una mica de tonyina, el brócoli i orenga. Ho ficarem al forn uns minuts.

Les pizzes es poden fer de molts farciments, un bon dia per fer-la són els divendres, ja que podem utilitzar les sobres de la setmana, tant les verdures que ens hagin sobrat com les proteïnes vegetals. Únicament fa falta una mica de imaginació!

Últimes Entrades
Categories
Comentaris:
Disseny Web
Dommia Solucions Internet
c/ Lepant, 326, Entlo. 1, Desp. 2
08025 - Barcelona
Tel. 902 024 678 | +34 936 241 455
Portfoli visible en: www.dommia.cat