Benvinguts a la nostra web
Cercar

Crema de Cereals per esmorzar!

Crema de Cereals per esmorzar!
Publicat al Març, 5, 2013  |  0 comentaris

L’esmorzar és el primer àpat del dia i casi el més important. El que ingerim influirà en el nostre estat energètic del dia. La primera menjada ha d’aportar una energia estable i duradora per poder arribar al mig dia sense baixons d’energia.

Moltes persones esmorzen un cafè o un got de llet juntament amb bolleria, cereals amb sucres... Aquests aporten energia ràpida al nostre organisme però de la mateixa manera que ens puja ràpidament, també baixarà en poc temps, provocant una davallada energètica a mig matí: cansament físic, gana, falta de concentració, mal humor...

Per mantenir aquesta energia estable i estar 100% energèticament durant tot el matí, el nostre cos necessita un esmorzar nutritiu; crema de cereals acompanyades de fruits secs i llavors. Pa integral de llevat mare acompanyat d’alguna proteïna vegetal ( tonyina, anxoves, melmelades naturals). I té negre o verd. Ocasionalment, podem beure llet vegetal ( d’arròs o d’avena, no de soja).

Aquí teniu la recepta de cereal.
Està feta amb cereal integral sense processar, per això manté tota la seva vitalitat i energia. És una bona font de carbohidrats que nodreixen el sistema nerviós. A més els seus sucres polisacàrids ens subministren energia costant durant bastantes hores. Podem afegir llavors de gira-sol, sèsam, carabassa i algun fruit sec. Per donar-li dolçor podem ficar canyella, panses o fruita cuinada.

El més fàcil és cuinar-ho per la nit, o a principis de setmana (cuinar per tots els esmorzars de la setmana) i ho escalfem al matí amb una mica de llet de cereals.

Ingredients

1 tassa de cereal cuit ( arròs integral, mill, quinoa o avena. Pots utilitzar un únic cereals d’aquest o fer una combinació)
4 tasses d’aigua
Llavors i fruits secs

Courem els cereals amb 4 tasses d’aigua a foc lent durant 40 – 50 minuts fins obtindré una consistència suau i cremosa. Podem incloure les fruites dessecades (panses i orellanes).
Ja podrem servir la crema amb llavors i fruits secs.

Últimes Entrades
Categories
Comentaris:
Disseny Web
Dommia Solucions Internet
c/ Lepant, 326, Entlo. 1, Desp. 2
08025 - Barcelona
Tel. 902 024 678 | +34 936 241 455
Portfoli visible en: www.dommia.cat