Benvinguts a la nostra web
Cercar

Mousse de maduixa

Mousse de maduixa
Publicat al Abril, 4, 2013  |  0 comentaris

Aprofitant el temps de les maduixes… Aquí teniu una recepta molt però que molt senzilla i 100% natural.

Ingredients:

2 tasses de maduixes,
1 tassa
½ d’aigua
una cullerada sopera de ratlladura de taronja
4 cullerades de melassa d’arròs
4 cullerades soperes d’agar-agar
1 cullerada sopera de mantega d’ametlla
sal.

Preparació:

- Bullir l’aigua amb l’agar-agar, una mica de sal i la ratlladura de la taronja durant 10 minuts a foc baix.

- Posar les maduixes, la mantega d’ametlles i la melassa al gust . Deixar refredar fins tenir una consistència solida (2 hores).

-Tallar a trossos i batre-la amb la batedora elèctrica, fins tenir la consistència desitjada.
Posar a la nevera fins al moment de servir. Decorar amb maduixes.

Etiquetes: postres, maduixa, mousse

Últimes Entrades
Categories
Comentaris: