Benvinguts a la nostra web
Cercar

Melmeda d'hivern

Melmeda d'hivern
Publicat al Octubre, 17, 2015  |  0 comentaris

Aquesta melmelada esta feta a base de fruites de temporada. Es dolceta però amb un toc especiada que li donarà un toc especial.
La podem bullir al bany maria i així podrem disfrutar de melmelada durant tot l’hivern. La podem menjar amb torrades o fins i tot d’acompanyament d’algun segon plat. També la podem utilitzar com a postres, farciment de pastissos..


Ingredients:
2 peres
2 pomes
Suc de mitja llimona
La pell d’una llimona
Una taronja tallada molt petita
2 claus d’olor
Una mica de nou moscada ratllada
1 tros de gingebre fresc
1 branca de canyella amb pols
1 de vainilla (baina)
15 panses
10 orellanes
3 dàtils.

Posarem en una cassola; les peres, les pomes tallades i trossejades. Els fruits secs, també tallats a trossetes petits, les espècies, el suc de la llimona i l’aigua. Farem arrancar el bull i courem a foc lent durant uns 30 minuts. Vigilarem que no s’enganxi i anirem remenant.

Etiquetes: melmelada

Últimes Entrades
Categories
Comentaris:
Disseny Web
Dommia Solucions Internet
c/ Lepant, 326, Entlo. 1, Desp. 2
08025 - Barcelona
Tel. 902 024 678 | +34 936 241 455
Portfoli visible en: www.dommia.cat