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Mas de l'Illa

Cuina Natural 100%

Alimentación
La energía del invierno
La energía del invierno


El invierno, como todo el mundo sabe, es la época más fría, por lo tanto es necesario nutrirnos con alimentos que generen calor interno y nos refuercen.

Aquí tenéis una serie de consejos alimentarios para estos meses:

- Utilizar cereales de naturaleza caliente, como el mijo, la avena, el trigo sarraceno…
- Comer verduras de raíz y cocinar caldos de verduras y estofados de larga cocción.
- Comer frutos secos.
- Incrementar el aceite a la hora de las cocciones.
- Eliminar los alimentos crudos (así tendremos menos resfriados) aumentar la fruta cocinada (compota de manzana).

Si adoptamos de forma progresiva una alimentación más relacionada con los cambios estacionales y a la vez consumimos alimentos temporales, nuestro organismo se regenerará, nuestros órganos se depuraran, reforzaran y nos sentiremos más adaptados a nuestro entorno.

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