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Seitán con cebollinos

Seitán con cebollinos
Publicado el 6 de Enero de 2014  |  0 comentarios

Aquí tenéis el plato que preparamos para Nochebuena. ¡Encantó, tanto a grandes como pequeños!

Ingredientes:
1 bloques de seitan, cortado a dados grandes.
15 cebollines pelados enteros
aceite
3 laminas de jengibre fresco
3 c.s de concentrado de manzana
salsa de soja

Preparación:

Primero, pasaremos los dados de seitán por la plancha con un poco de aceite.

En una cazuela, pondremos un poco de aceite y saltearemos los cebollinos ( para poder pelar-los bien, los podemos escaldar con agua caliente).
Seguidamente pondremos el seitán, las laminas de jengibre y agua que nos cubra la mitad de la verduras. Además, también añadiremos 3 cucharadas de salsa de soja y 3 de concentrado de manzana.

Pondremos todo a hervir. Reduciremos el fuego al mínimo has que todo el líquido este evaporado.

Servir.

Etiquetas: seitán

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