Bienvenidos a nuestra web
Buscar

Puré de mijo con coliflor

Puré de mijo con coliflor
Publicado el 9 de Diciembre de 2012  |  0 comentarios

Ingredientes:

- 2 cebollas cortadas finas
- ½ vaso de mijo (es aconsejable dejar-lo en remojo unas horas antes).
- 2 vasos i medio de agua.
- Coliflor (la cantidad que nos entre en una taza)
- Aceite
- Sal
- Pimienta

Saltear la cebolla a medias lunas durante 10 minutos hasta que este transparente.
Ponemos un poco de sal.
Cuando la cebolla esté cocida, la pondremos en una olla con el resto de ingredientes; el mijo, el
agua y la taza de coliflor juntamente con un poco de sal y pimienta.
Lo dejaremos cocer a fuego medio/bajo durante 30 minutos. Finalmente lo trituraremos bien y
lo serviremos caliente.

Últimas Entradas
Categorías
Comentarios:
Diseño Web
Dommia Soluciones Internet
c/ Lepant, 326, Entlo. 1, Desp. 2
08025 - Barcelona
Tel. 902 024 678 | +34 936 241 455
Portfolio visible en: www.dommia.es